El cuscús se basa en granos de sémola de trigo combinados con carne de cordero o pollo, así como con vegetales o huevos. Los marroquís consideran el cuscús como el plato principal de los viernes.

Los tajines reciben el nombre del recipiente en el que se prepara y se sirve, ya que es el mismo. Es básicamente un guiso de carne o pescado acompañado de frutas o verduras.

Otras comidas típicas de Marrakech son las ensaladas, las frutas y las salchichas.

Los dulces y el té

El té es una bebida que acompaña en el día a día a los habitantes de Marruecos. Podrás degustarlo en cualquier sitio e incluso en algunas tiendas y lugares públicos serás invitado. La especialidad es el té con menta. Si os gusta el té, éste os encantará.

Cenar en los puestos de Jamaa el Fna

La opción por la que optan muchos habitantes de Marrakech así como los turistas más intrépidos, es cenar en los puestos de comida que se ponen en la Plaza Jamaa el Fna por la noche.

Se considera algo típico, la comida no está mal y los precios son baratos, aunque tampoco son mucho menores que los de los restaurantes cercanos. Si queréis integraros en el ambiente, no podéis abandonar Marrakech sin cenar en los puestos alguna noche.

Marrakech es una ciudad vibrante y llena de sabores únicos, con una gastronomía que combina influencias árabes, bereberes, judías y francesas. Aquí te dejo algunas recomendaciones de lugares donde comer en Marrakech, desde mercados callejeros hasta restaurantes de lujo, para que puedas disfrutar de lo mejor de la cocina local.

1. Plaza Jemaa el-Fna (Mercado callejero)

La Plaza Jemaa el-Fna es el corazón de Marrakech y un lugar ideal para probar la comida típica de la calle. Cada tarde y noche, la plaza se llena de puestos de comida que ofrecen una gran variedad de platos tradicionales. Algunas recomendaciones son:

Brochetas de carne: Carne de cordero, pollo y ternera cocinada a la parrilla, a menudo servida con pan marroquí.
Tajín: El famoso guiso marroquí, preparado con cordero, pollo, verduras, frutos secos o ciruelas.
Briouats: Pequeños pasteles fritos rellenos de carne, queso o verduras.
Harira: Una sopa espesa tradicional que se sirve especialmente durante el Ramadán.
Jugos naturales: De naranja, granada y otras frutas frescas.

Además, en la plaza puedes disfrutar de una atmósfera única con música en vivo, encantadores de serpientes, y vendedores de todo tipo.

2. Le Jardin

Le Jardin es un restaurante relajante y bonito, ubicado en el corazón de la medina, en un jardín interior. Ofrece una mezcla de platos tradicionales marroquíes y algunos toques modernos. El ambiente es tranquilo y es perfecto para disfrutar de un almuerzo relajado después de un día de exploración. Algunos platos recomendados son:

Couscous con verduras y carne.
Tajín de pescado con limones confitados y aceitunas.
Ensaladas marroquíes con hortalizas frescas y hierbas aromáticas.

3. Nomad

Nomad es un restaurante moderno y elegante con un menú que combina ingredientes tradicionales marroquíes con técnicas de cocina contemporáneas. Se encuentra en una azotea con vistas espectaculares de la medina de Marrakech. Es un lugar perfecto para una comida más sofisticada en un ambiente relajado. Algunos de sus platos más populares son:

Tajín de cordero con ciruelas y almendras.
Ensalada de zanahorias con comino.
Sopa fría de pepino con yogur.

4. Dar Yacout

Si buscas una experiencia de lujo, Dar Yacout es uno de los restaurantes más emblemáticos de Marrakech. Situado en una antigua casa riad, ofrece una cena tradicional marroquí con múltiples platos, que se sirven en un entorno elegante y lleno de encanto. Se recomienda probar su menú degustación que incluye:

Sopa Harira.
Tajín de cordero con ciruelas.
Pastela (un pastel relleno de pollo o pavo con almendras y azúcar glas).

Además, Dar Yacout ofrece música en vivo y una experiencia muy especial.

5. La Mamounia

La Mamounia es un hotel de lujo en Marrakech, pero también tiene varios restaurantes y bares donde puedes disfrutar de una experiencia culinaria espectacular. El restaurante más famoso de La Mamounia es el Le Marocain, que ofrece una cena tradicional marroquí con una decoración opulenta. La comida aquí es exquisita y es ideal si buscas un ambiente elegante. Los platos recomendados son:

Cordero asado con hierbas y especias.
Tajín de pescado.
Dulces marroquíes acompañados de té a la menta.

6. Al Fassia

Al Fassia es un restaurante dirigido por mujeres, conocido por sus platos tradicionales marroquíes y su ambiente acogedor. Está ubicado en el barrio de Gueliz, y es ideal para aquellos que buscan un menú auténtico en un entorno más tranquilo. Algunas recomendaciones son:

Tajín de cordero con albaricoques.
Bastilla de pollo (una especie de pastel con pollo, almendras y especias).
Couscous con siete verduras.

7. Café de France

Café de France es un lugar icónico en la Plaza Jemaa el-Fna, ideal para disfrutar de un té a la menta o un café mientras observas el bullicio de la plaza. Aunque es famoso por sus bebidas, también tiene una oferta de platos ligeros como:

Ensaladas marroquíes.
Pan de pita con hummus y aceitunas.
Pasteles tradicionales como los makroud (un dulce de sémola relleno de dátiles).

8. Ksar El Hamra

Si te encuentras en el área de la medina y deseas probar un lugar tranquilo y con ambiente árabe tradicional, Ksar El Hamra es una excelente opción. Con su decoración árabe antigua y platos tradicionales, ofrece una experiencia culinaria auténtica con vistas panorámicas a la ciudad. Los platos recomendados son:

Cordero a la parrilla.
Tajín de pollo con limón y aceitunas.
Mechoui (cordero asado).

9. Le Tobsil

Le Tobsil es un restaurante marroquí de alta gama, ubicado en un hermoso riad. Ofrece un menú degustación tradicional marroquí, servido en varios tiempos. Es una experiencia gastronómica más íntima y perfecta para una noche especial en Marrakech. Algunos de los platos recomendados son:

Sopa Harira.
Tajín de pollo con limones confitados y aceitunas.
Dulces tradicionales marroquíes acompañados de té.

10. Café Restaurant Le Jardin Secret

Situado dentro de Le Jardin Secret, un hermoso jardín en el corazón de la medina, este restaurante ofrece una mezcla de platos tradicionales marroquíes y opciones más internacionales. Es un lugar perfecto para relajarte y disfrutar de un ambiente fresco y tranquilo.

Tajín de pollo con cebollas caramelizadas.
Briouats de queso.
Couscous con vegetales frescos.

Consejos adicionales para comer en Marrakech:

Comida callejera: Asegúrate de probar la comida callejera en la Plaza Jemaa el-Fna, donde podrás disfrutar de platos tradicionales como tacitas de aceitunas, sopas marroquíes, y brochetas.
Té a la menta: No olvides probar el famoso té a la menta marroquí, una bebida refrescante y dulce que forma parte integral de la cultura marroquí.
Especias: Marruecos es famoso por sus especias, como el comino, la canela, el azafrán y el ras el hanout. Si tienes oportunidad, visita los mercados de especias en la medina para comprar algunas como recuerdo.

Marrakech ofrece una vasta variedad de opciones gastronómicas para todos los gustos, desde lo más tradicional hasta lo más moderno. ¡Seguro que disfrutarás de cada bocado!

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TABERNACLE PASCUAL RODRIGUEZ

16 novembre 2025

Nous avons voyagé en famille et avons opté pour le circuit de 5 jours dans le désert. Notre guide, Said, était bien plus qu'un simple chauffeur-guide ; il a pris grand soin de nous, était incroyablement attentif aux détails et un conducteur exceptionnel. Il a répondu à toutes nos demandes et nous a fait découvrir des endroits inoubliables. Un vrai professionnel et une personne formidable. Merci, Said ! Quant à l'agence, nous sommes extrêmement reconnaissants à Mila pour son accueil chaleureux et ses précieux conseils.

Maria De Lafuente Iglesias

15 novembre 2025

Avec un groupe d'amis, nous avons fait un circuit de 5 jours dans le désert, et cette expérience restera gravée dans ma mémoire… tout était merveilleux. Dès ma première prise de contact avec Mila lors de la réservation, elle a été en contact permanent avec moi, se comportant comme la porte-parole du groupe, bien avant le début du voyage, répondant à toutes mes questions et bien plus encore ! L'organisation était absolument parfaite, les hôtels étaient généralement très bons, et une mention spéciale doit être faite au Nomad Desert Hotel, qui était vraiment magnifique, tout comme le campement de tentes berbères. Le petit-déjeuner et le dîner, inclus dans le prix, étaient excellents, et grâce aux excellents conseils et à l'attention de notre guide, Mohamed, le déjeuner, non inclus, était également parfait. Mohamed mérite une mention spéciale dans mes commentaires, car il a rendu le voyage tellement amusant et nous nous sommes sentis comme en famille. C'est une personne très attachante et incroyablement compétente sur sa région, ses explications étaient donc passionnantes. Grâce à lui, nous avons pu mieux comprendre le mode de vie des habitants du désert. Tout ce que nous avons vu était à couper le souffle. Bien que le trajet de Marrakech au désert soit assez long et comprenne des portions de route de montagne sinueuse (la route est en excellent état et récente, rassurez-vous), Mohamed l'a rendu beaucoup plus court. C'est un conducteur fantastique. Comme il le dit lui-même, si on sait conduire sur les dunes, tout le reste devient un jeu d'enfant. Je recommande vivement à tous ceux qui souhaitent visiter le désert marocain de réserver avec eux. Vous rentrerez chez vous, comme nous, avec l'envie d'y retourner. Un immense merci à Mohamed, Mila et Ismail d'avoir rendu ce voyage possible. Mohamed, je t'embrasse fort !

Hélium

14 novembre 2025

Expérience formidable. Mohamed, merci.Cette expérience restera gravée dans ma mémoire… tout était merveilleux. Dès mon premier contact avec Mila lors de la réservation, elle est restée en contact avec moi, en tant que porte-parole de mon groupe, bien avant le début du voyage, répondant à toutes mes questions et bien plus encore ! L'organisation était absolument parfaite, les hôtels étaient globalement très fonctionnels, et une mention spéciale doit être faite au Nomad Desert Hotel, qui était vraiment magnifique, tout comme le campement de tentes berbères. Le petit-déjeuner et le dîner, inclus dans le prix, étaient excellents, et grâce aux excellents conseils et à l'attention de notre guide, Mohamed, le déjeuner, non inclus, était également parfait. Mohamed mérite une mention spéciale dans mes commentaires, car il a rendu le voyage tellement agréable et nous nous sommes sentis comme en famille avec lui. C'est une personne très attachante et très compétente sur sa région, ce qui rendait ses explications incroyablement intéressantes. Grâce à lui, nous avons pu mieux comprendre le mode de vie des habitants du désert. Tout ce que nous avons vu était à couper le souffle. Bien que le trajet de Marrakech au désert soit assez long et comprenne des portions de route de montagne sinueuse (la route est en excellent état et récente, rassurez-vous), Mohamed l'a rendu beaucoup plus court. C'est un conducteur fantastique. Comme il le dit lui-même, si on sait conduire sur les dunes, tout le reste devient un jeu d'enfant. Je recommande vivement à tous ceux qui souhaitent visiter le désert marocain de réserver avec eux. Vous rentrerez chez vous, comme nous, avec l'envie d'y retourner. Un immense merci à Mohamed, Mila et Ismail d'avoir rendu ce voyage possible. Mohamed, je t'embrasse fort !

Carmen Vidal Lopez

13 novembre 2025

Nous sommes un groupe de sept amis et nous revenons tout juste d'un merveilleux voyage dans le désert. Nous avons fait une excursion de cinq jours. Ce fut une expérience unique et inoubliable grâce à Mohammed, notre guide, toujours aimable et fournissant des explications claires, concises et opportunes. Il a répondu à toutes nos questions et s'est toujours montré disponible. C'est également un excellent conducteur. Les hôtels que nous avons choisis étaient très bien. Les tentes du désert étaient charmantes et pleines de charme, avec salles de bain et douches privatives. Notre hôtel dans le désert, le Nomad Palace, était formidable : emplacement, cuisine, personnel, animations et hébergement. Les repas étaient également excellents. Il est clair que cette agence a de l'expérience, car tout est parfaitement organisé. À titre de suggestion constructive, je recommanderais de fournir un haut-parleur ou un microphone pour le guide/chauffeur dans le van, car les passagers assis au fond ne peuvent pas entendre les explications du guide étant trop éloignés. Mohammed, notre guide, répétait ses explications sans problème… mais c'est un point à améliorer.

Nuria F

9 novembre 2025

De Fès au désertNous avons décidé de partir en voyage avec des amis pour explorer le Maroc. Nous avons suivi les conseils d'Ismaël, notre guide, qui a organisé le voyage selon nos envies. Nous avons commencé par Marrakech, où il nous a fait visiter la ville. Ensuite, nous avons eu du temps libre que nous avons mis à profit pour aller au souk et goûter aux spécialités locales. Le lendemain, nous avons pris la direction du désert, en nous arrêtant en chemin pour visiter Ouarzazate, le Dadès, les gorges du Todra, et bien d'autres sites. Dans le désert, nous avons fait plusieurs activités : du quad, des visites de marchés, des couchers de soleil, des rencontres avec des nomades… Bref, nous avons adoré ! Nous comptons bien renouveler l'expérience pour continuer à explorer le Maroc, et nous referons sans hésiter appel à ViajesDesierto. Nous recommandons vivement cette agence à tous.

Père M

8 novembre 2025

Superbe voyage à travers le sud du MarocUn voyage extraordinaire dans le sud du Maroc, avec la découverte du désert et une arrivée à Marrakech. Nous avons été parfaitement accompagnés et pris en charge par Mohamed, un excellent guide – très sympathique, attentionné et prévenant – qui nous a fourni de précieuses explications sur son pays. L'organisation par l'agence était impeccable. Aucun problème durant tout le voyage. À recommander absolument !

Maria Ines Ambrosini

4 novembre 2025

Expérience incroyable, impeccable et soignée dans les moindres détails à chaque étape : lieux, excursions. Je recommande vivement cette agence et je la choisirais sans hésiter. ❤️❤️

Pablo Díaz Muíño

3 novembre 2025

Nous avons fait l'excursion de trois jours dans le désert et je n'ai que des éloges à faire. Notre guide, Ahmed, s'est assuré dès le départ de notre confort et nous a donné toutes les informations nécessaires sur les lieux que nous allions visiter. Grâce à lui, le voyage a été très agréable et divertissant. C'est vraiment quelqu'un de formidable. Le désert a été une expérience incroyable. Nous avons fait une balade à dos de chameau et une excursion en quad pour admirer le lever du soleil ; c'était l'une des plus belles expériences de notre vie. Si nous y retournons, ou si quelqu'un de notre entourage est intéressé par cette excursion, nous recommanderons sans hésiter cette agence et plus particulièrement Ahmed.

Carmen Corral Lopez

3 novembre 2025

Nous avons fait l'excursion de trois jours dans le désert avec Ahmed. Tout était incroyable. Dès le premier instant, Ahmed s'est assuré de notre confort et nous a donné tous les conseils nécessaires pour profiter au maximum du voyage. C'est quelqu'un de très sympathique. Pendant ces trois jours, nous avons eu l'impression qu'il faisait partie de notre groupe. Le désert était spectaculaire ; nous avons fait une balade à dos de chameau et admiré le lever du soleil en quad. C'était vraiment une expérience inoubliable. Si nous y retournons, ou si quelqu'un de notre entourage souhaite faire cette excursion, nous recommanderons sans hésiter cette agence et Ahmed en particulier.

Pablo D

3 novembre 2025

circuit du SaharaNous avons fait l'excursion de trois jours dans le désert et je n'ai que des éloges à faire. Notre guide, Ahmed, s'est assuré dès le départ de notre confort et nous a donné toutes les informations nécessaires sur les lieux que nous allions visiter. Grâce à lui, le voyage a été très agréable et divertissant. C'est vraiment quelqu'un de formidable. Le désert a été une expérience incroyable. Nous avons fait une balade à dos de chameau et une excursion en quad pour admirer le lever du soleil ; c'était l'une des plus belles expériences de notre vie. Si nous y retournons, ou si quelqu'un de notre entourage est intéressé par cette excursion, nous recommanderons sans hésiter cette agence et plus particulièrement Ahmed.

Cristina C

3 novembre 2025

Expérience incroyable dans le désert avec Ahmed 🌵✨Nous avons fait l'excursion de trois jours dans le désert avec Ahmed, et c'était tout simplement spectaculaire. Dès le premier instant, il s'est assuré de notre confort et nous a donné tous les conseils nécessaires pour profiter pleinement de chaque instant du voyage. C'est une personne charmante et très attentionnée, toujours soucieuse de notre bien-être. Le désert était magique : nous avons exploré les dunes à dos de chameau et admiré un lever de soleil incroyable en quad. Ces deux activités sont vivement recommandées.

Alex Varela

3 novembre 2025

Expérience recommandée à 100% !Une expérience fantastique à partager entre amis, en famille ou même en solo ! Toutes les activités étaient incroyables : les nombreux endroits visités en voiture, la balade à dos de chameau, la nuit dans le désert, le lever de soleil en quad… Et surtout, un grand merci à notre chauffeur, Ahmed, un compagnon si agréable que pendant quelques jours, on avait l'impression qu'il voyageait avec nous plutôt que de nous guider. Une personne formidable, toujours soucieuse de notre confort et de notre sécurité, prête à partager l'expérience avec nous comme si c'était l'un des nôtres, attentive à nos préoccupations et désireuse d'en apprendre davantage sur nous et notre pays, tout en nous faisant découvrir le sien. Tout cela, et bien plus encore, a fait de ce voyage une expérience vraiment enrichissante pour mes amis et moi. À recommander absolument !

Carmen C

3 novembre 2025

Spectaculaire et amusantNous avons fait l'excursion de trois jours dans le désert avec Ahmed. Tout était incroyable. Dès le premier instant, Ahmed s'est assuré de notre confort et nous a donné tous les conseils nécessaires pour profiter au maximum du voyage. C'est quelqu'un de très sympathique. Pendant ces trois jours, nous avons eu l'impression qu'il faisait partie de notre groupe. Le désert était spectaculaire ; nous avons fait une balade à dos de chameau et admiré le lever du soleil en quad. C'était vraiment une expérience inoubliable. Si nous y retournons, ou si quelqu'un de notre entourage souhaite faire cette excursion, nous recommanderons sans hésiter cette agence et Ahmed en particulier.

Salvador Lopez

29 octobre 2025

Un grand merci à Mila pour l'organisation de ce voyage ; nous l'avons adoré. Le service de Mohamed lors des excursions et de Jussef dans le désert était excellent. Les enfants étaient ravis, et nous aussi. Nous le recommanderons à nos amis qui envisagent de partir. Je leur transmettrai les coordonnées de Viajesdesierto. Merci encore !

Explorer62833084610

22 octobre 2025

Voyage dans le désert de MerzougaUne expérience inoubliable ! Les lieux et les activités étaient passionnants. Les hôtels étaient excellents et le chauffeur/guide était toujours aux petits soins pour nous. À recommander absolument.

JOHNNY S

14 octobre 2025

Expérience incroyable avec @viajesdesierto.com 🌵✨ Tout était super bien organisé, les guides étaient sympathiques et les paysages étaient dignes d'un film.Mon voyage avec ViajesDesierto.com a été, honnêtement, l'une des plus belles expériences de ma vie. Dès le premier instant, le service était excellent : Mila et Ismael étaient attentifs au moindre détail, répondant à toutes mes questions et personnalisant l'itinéraire selon mes envies. Pendant le voyage, tout était parfaitement organisé : les transferts, les riads, le campement dans le désert – même les horaires étaient impeccables ! Les chauffeurs et les guides parlaient espagnol, étaient très sympathiques et nous ont partagé de nombreuses connaissances sur la culture berbère et la vie dans le désert, ce qui a rendu l'expérience d'autant plus authentique. Le moment le plus magique a sans aucun doute été la nuit passée dans le désert, sous un ciel étoilé, avec de la musique, un feu de camp et un silence inoubliable. J'ai eu le sentiment de vivre bien plus qu'un simple voyage : une véritable aventure humaine et culturelle.

Mer

13 octobre 2025

Ce fut un voyage inoubliable. Je le recommande vivement. Il était parfaitement organisé, avec des visites très intéressantes et de bons hôtels. Notre chauffeur/guide, Abdul, était toujours attentif aux moindres détails et à tous nos besoins. Nous le referons sans hésiter.

Elena J

13 octobre 2025

Conocer a Ahmed ha sido lo mejor del viaje! Conocimos a Ahmed en Chefchaouen, en la tienda que tiene dentro de la medina. Un local maravilloso lleno de objetos que te transportan a lugares e historias infinitas. Pero lo mejor de todo, sin duda alguna, fue conocer a Ahmed y sentarnos a conversar con él. ¡Que persona tan fantástica!Estoy deseando volver y poder hacer una excursión al desierto, ya que esta vez no hemos tenido oportunidad. Con la cantidad de cosas que nos ha contado, no vemos la hora de volver y compartir un viaje con él.

Carolina Castillo

7 Octubre 2025

La experiencia fue buenísima desde el principio, nos pasaron a buscar al aeropuerto, el trato fue buenísimo, nuestro conductor Ahmed fue lo mejor, iba a nuestro ritmo, nos complacía con la comida que queríamos comer, nos llevaba a donde queríamos, sin apuros, la experiencia es muy buena. Lo único que nos causó un poquito de apuro es que teníamos que pagar en efectivo y nosotros no viajamos con dinero en efectivo, pudimos solucionarlo con un western unión. Del resto, la experiencia fue muy buena.

inmaculada canovas sanchez

7 Octubre 2025

Un viaje extraordinario.Ahmed nos acompañó todo el tiempo.Nos llevo a muchos lugares preciosos.Gracias Ismail vuestro tour es 1000×100 recomendable.Es la segunda vez que viajó con ellos y no será la última.

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Dónde comer en Marrakech

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¿Qué comer en Marrakech?

Los dulces y el té

Cenar en los puestos de Jamaa el Fna

1. Plaza Jemaa el-Fna (Mercado callejero)

2. Le Jardin

3. Nomad

4. Dar Yacout

5. La Mamounia

6. Al Fassia

7. Café de France

8. Ksar El Hamra

9. Le Tobsil

10. Café Restaurant Le Jardin Secret

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5. La Mamounia

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